Crema de turrón de Jijona 200g

Disfruta del auténtico sabor navideño durante todo el año con la exquisita crema de turrón de almendras.

Elaborada con los mejores ingredientes y siguiendo la receta tradicional, comprar crema de turrón te transportará a un festín de sabores y texturas combinándola con diferentes masas y alimentos, tanto dulces, como salados. Sin necesidad de hervir nada.

Es una crema de turrón perfecta para elaborar rellenos de postres, mezclar con yogurt o simplemente saborearla directamente del tarro. Siendo un complemento ideal para flanes o natillas.

Además, su presentación en un práctico envase te permite disfrutarla y compartir en cualquier momento y lugar. No pierdas la oportunidad de deleitarte con la receta de crema de turrón, un placer para los sentidos.

Ingredientes y preparación de la crema de turrón

Fabricada bajo los mismos altos estándares de calidad que nuestros turrones clásicos nuestra crema de turrón blando se elabora de la mismo modo que el turrón de Jijona tradicional pero con la peculiaridad de pasar por una “thermomix”.

Los ingredientes de este turrón en crema son: Ingredientes: ALMENDRA tostada (69%), miel (17%),  azúcar, emulgente (E-417) y albúmina de huevo. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y/o sésamo.

El emulgente (E-417) que utilizamos en esta crema de turrón es la llamada “Goma Tara” y es un espesante totalmente natural procedente de semillas. Se utiliza en poca cantidad (menos del 2%) para evitar la disociación natural del aceite de almendra al pasar por la batidora sin modificar su gusto o textura.

Algunas empresas utilizan leche o nata para elaborar sus cremas de turrón. Nosotros preferimos mantener la receta original de Jijona y no añadir lácteos.

Vendido con la etiqueta de nuestros turrones ”La Colmena” este producto es posiblemente el mejor turrón en crema sin nata del mercado, turrón certificado.

Variaciones de la receta de crema de turrón

En función del tipo de receta que quieras seguir se pueden obtener diferentes variantes de la crema de turrón. Por ejemplo: se puede añadir un poco de cacao en polvo a la receta para elaborar un relleno de tarta de turrón al chocolate. También se puede añadir crema de turrón para montar nata y elaborar un relleno de nata montada a la crema de turrón.

Si eres un profesional del sector HORECA deja de elaborar esta crema de turrón con thermomix y visita esta página para profesionales para contactar con nosotros directamente.

Usos de la crema de turrón en recetas: Rellenos, salsas…

Nuestro producto estrella se ha convertido en un complemento ideal en la cocina. Puede utilizarse en una suave crema de turrón para relleno. Nosotros la recomendamos para rellenar berenjenas o patatas al horno pero encaja con cientos de recetas.

También puede servir para elaborar salsas para recetas de salmón o pollo y para acompañar en cientos de canapés o entrantes y guarniciones.

Lo mejor de esta crema de turrón es que encaja tanto con carnes, aves, pescados, mariscos e incluso verduras o legumbres.