Turrones a la Piedra
Los turrones a la piedra destacan por su aromático sabor a almendra recién tostada, canela y ralladura de limón. Mucha gente los confunde con el turrón blando, pero su nombre no proviene de su textura, sino de cómo se fabrica, moliendo los ingredientes en molinos de piedra.
Otra diferencia es que los turrones a la piedra no tienen ni miel ni huevo entre sus ingredientes. Para su elaboración solo se emplean ingredientes 100% naturales: Almendra nacional, azúcar, raspadura de limón y canela. Nada más.
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Esto debes saber sobre Turrones a la Piedra
Fabricar turrones a la piedra se lleva haciendo toda la vida, pero no son turrones «muy vendidos».
Los turrones a la piedra son los que los propios trabajadores elaboraban en sus propias casas con la almendra y azúcar que sobraba. Después los solían regalar amigos y con el tiempo fue ganando popularidad fuera de Jijona.
Desde hace poco se comercializa a través de internet. Llegando a todos los puntos de la península.














