Todos las tortas de turrón de este pack no tienen gluten pero contienen frutos de cáscara (almendra). Otros alérgenos son:
- La torta de chocolate con leche contiene lactosa.
- La torta de turrón de Jijona y Alicante contienen huevo.
- La torta de Turronico (Guirlache Jijonenco) contiene ajonjolí.
Se elaboran según el método tradicional Jijonenco. Nosotros llevamos desde 1854 haciéndolos con las mismas recetas.