Nuestras cerezas confitadas son de color rojo intenso. Las hacemos también verdes, pero bajo pedido.
Esta fruta confitada se empieza a elaborar en el árbol, antes de su recolección. Nuestros proveedores esperan al momento ideal para recogerlas, ya que confitar las cerezas en su punto de madurez es la mejor forma posible de que queden buenas.
Una vez recolectadas se lavan durante 2 días, para eliminar cualquier tipo de suciedad o de tierra y se deshuesan. Una vez deshuesadas las cerezas se cuecen en almíbar (azúcar y agua) y se dejan secar al aire. Nosotros le damos una capa de glaseado final, para que su aspecto sea más bonito.
Estas Guindas a granel son redondas, sabrosas, jugosas y especialmente dulces. Nuestros clientes las utilizan para complementar postres artesanos.
Las cerezas confitadas a granel, se sirven en cajas de dos kilogramos de peso envueltas por una bolsa especial de conservacion, lo que las hace ideales para obradores, pastelerías o confiterías. Cientos de recetas y postres se pueden elaborar con ellas.
Los ingredientes que tienen son siempre de fruta Natural: Cerezas naturales deshuesadas, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, conservador (E-202), corrector de acidez (E-330) y colorante E-127.
Valor energético: 1276 kJ 300 kcal
Grasas 0,2 g
de las cuales saturadas 0,0 g
Hidratos de carbono 73 g
de los cuales azúcares 67 g
Proteínas 0,5 g
Sal 0,01 g
Estas cerezas confitadas se deben conservar en lugar fresco y seco. Puede contener Sulfitos.