Nuestras ciruelas confitadas se seleccionan directamente en el árbol. Una vez recolectadas, se lavan y confitan a la manera tradicional. Nosotros las compramos directamente al distribuidor.
Nosotros elaboramos la fruta confitada con una mezcla y proporción de Azúcar y agua concreta para cada fruta. Eso se marca según su capacidad de absorción.
El proceso es sencillo, pero laborioso: Limpieza de la fruta, cocción en almíbar, Secado y finalmente glaseado.
Los ingredientes utilizados en nuestras ciruelas confitadas son los tradicionales: Fruta natural: En esta caso ciruelas naturales, azúcar, conservador (E-202), corrector de acidez (E-330) y colorante E-100.
- Valor energético: 1276 kJ 300 kcal
- Grasas 0,2 g
- de las cuales saturadas 0,0 g
- Hidratos de carbono 73 g
- de los cuales azúcares 67 g
- Proteínas 0,5 g
- Sal 0,01 g
Conservar en lugar fresco y seco. Puede contener Sulfitos.
Estas ciruelas verdes glaseadas son ideales para dar color a otros dulces o comer a solas.
