Corte Turrón Crema Catalana 150g

5,20 € IVA inc.

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Turrón de crema catalana en formato corte (media tableta). Este turrón es idéntico a nuestro turrón de yema tostada artesano que puedes comprar aunque este formato es más pequeño y más cómodo para probar más turrones.

Se elabora con mazapán hecho con las mejores almendras seleccionadas y con yema de huevo confitada de primera calidad. Una vez fabricado, se le hecha azúcar por encima y se tuesta. Nuestro turrón artesano de crema catalana se elabora con una receta que tiene más de 100 años. Yemas de huevo confitadas de la mejor calidad, las mejores almendras seleccionadas y azúcar.

Se presenta en formato corte de 150 gramos. Ideal para comer a diario.

Descripción

Comprar turrones de crema catalana o de Yema tostada es muy típico en Catalunya.

Su origen, según cuenta una leyenda, está en que en Jijona el encargado de comprar la materia prima se equivocó al comprar los huevos necesarios para fabricar los típicos turrones Jijona y Alicante (donde se usa la clara) llegando a comprar muchos más de los necesarios al confundir docenas con unidades y, con tal de no deshacerse de ninguno se inventó una especie de mazapán con huevo que derivó en un turrones de Yemas de huevos sin tostar.

Cierta o no la leyenda se ha convertido en el favorito de mucha gente por su genuino sabor de huevo confitado. Este turrón no tiene gluten ni lactosa sin embargo, no es apto para veganos al llevar yemas de huevo confitada.

En Turrones la Colmena tostamos de forma artesana a cada tableta de yema el azúcar. En el siguiente vídeo puedes ver como tostamos nuestras tabletas de turrón de yema tostada artesano de 300 gramos. ¡Espectacular aroma…!

Información adicional

Peso	150 g
Ingredientes	Azúcar, almendra (35%), yema de huevo (11%), agua, leche en polvo (2%), esencia de vainilla y conservador E-200.
Información nutricional (100g)	Valor energético 1927 kJ / 460 kcalGrasas 22 gDe las cuales saturadas 2,6 gHidratos de carbono 52 gDe los cuales azúcares 51 gFibra alimentaria 3,5 gProteínas 11 gSal 0,07 g
Alérgenos	Almendra, huevo, leche en polvo.Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.