Comprar turrón de yema tostada es tradicional en navidad.
Su origen, según cuenta una leyenda, está en que en Jijona un comercial se equivocó al comprar los huevos necesarios para fabricar los típicos turrones Jijona y Alicante (donde se usa la clara) llegando a comprar más del doble de los necesarios y, con tal de no tirarlos a la basura, se inventó una especie de mazapán con huevo que derivó en un turrón de Yema sin tostar ni quemar.
Cierta o no la leyenda, hoy en día es uno de nuestros turrones más vendidos junto a los tradicionales. Este es un turrón sin gluten y sin lactosa. Sin embargo, no es apto para veganos al llevar yema tostada de huevo confitada.
En Turrones la Colmena tostamos el azúcar de forma artesana a cada tableta de yema tostada que vas a comprar. Puedes ver como lo hacemos vídeo de abajo. ¡Que aroma!
Ingredientes: Azúcar, almendra (35%), yema de huevo (11%), agua, leche en polvo (2%), esencia de vainilla y conservador E-200. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, sésamo, leche, soja y cacahuete. Conservar en lugar fresco y seco. Producto sin gluten / Gluten free.
Info. nutricional Valores medios/100g | |
Valor energético: | 1927 kJ / 460 kcal |
Grasas: | 22 g |
de las cuales saturadas: | 2,6 g |
Hidratos de carbono: | 52 g |
de los cuales azúcares: | 51 g |
Fibra alimentaria: | 3,5 g |
Proteínas: | 11 g |
Sal: | 0,07 g |
Antonio –
Delicioso. Está muy muy bueno.
Amparo Robles –
Realmente bueno. Además de tierno, el gusto a tostado es perfecto.
Enrique Romá Pinillos (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Nuria Mignone (propietario verificado) –
Carmen Garcia Palacios (propietario verificado) –
VICENTE VIDAL FERRER (propietario verificado) –
Bastante bueno
Santiago R. (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Delicioso
JULIÁN (propietario verificado) –
Maria Esther Villalba Espigares (propietario verificado) –
Antonio G. (propietario verificado) –
Magnífica textura y dulzor en su punto justo. Repetirte prontamente!
Anónimo (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
Enrique G. (propietario verificado) –
Anónimo (propietario verificado) –
GERONIMO JOSE MUÑOZ GARCIA (propietario verificado) –
Pilar F. (propietario verificado) –
Excelente turrón de Yema tostada. Único.
Anónimo (propietario verificado) –
es de los mejores, muy suave